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售卖临期食品 须保证消费者的知情权

2019-08-11 21:58:08 IDC评述网 编辑:琳达 浏览数:41智学网

>监管人员查看超市进货查验记录 近日,有媒体报道,一些平时价格不菲的进口食品,因为临近保质期,以意想不到的“白菜价”出售。如今,一些临期进口食品折扣店在北京等地悄然兴起。“白...

>监管人员查看超市进货查验记录

 

近日,有媒体报道,一些平时价格不菲的进口食品,因为临近保质期,以意想不到的“白菜价”出售。如今,一些临期进口食品折扣店在北京等地悄然兴起。“白菜价”的临期食品给人们带来实惠的同时,其安全问题也引发人们关注。临期食品是否安全、如何监管?记者进行了采访。 □记者龚振实习生张豆豆文图

超市“白菜价”临期食品受青睐

常逛超市的消费者会发现,在超市的货架上常有一些零食、牛奶等食品做特价处理,销售价格为原价的五折或者更低,有的食品还有“买赠”活动。这些食品为何如此便宜?这是因为,这些食品临近保质期。临期食品,因为其价格便宜,有一群固定的消费群体。

记者在郑州市的家乐福、沃尔玛等大型商超走访时发现,这些大型商超都设置了临期食品销售区,这里的商品价格要比正常的商品价格便宜得多。记者注意到,一款还有20余天到期的德国黑啤的价格,竟然只有平时价格的三分之一。

记者随机采访了几位正在购买临期食品的消费者,市民刘女士表示,临期食品价格比较实惠,自己非常喜欢。她告诉记者,自己手里拿的这袋咖啡,还有两个多月过期,价格从之前的近百元变为现在49.8元,并且口感并没有什么差异。因此,刘女士每次逛超市的时候,都喜欢去临期食品专柜看看。

当然,也有一些消费者对临期食品的质量持怀疑态度。市民梁先生告诉记者,他觉得临期食品的价格偏低,不太相信临期食品的质量,所以他一般情况下不会购买“白菜价”的临期食品。

某家乐福超市的一位负责人告诉记者,设立临期食品专柜,不仅有利于超市及时挑选出临期食品,也能给消费者带来实惠。至于食品安全问题,该店按照监管部门的要求,有严格的临期食品销售和销毁记录。该负责人告诉记者,该店不仅有临期食品专柜,每天晚上还会在保质期较短的熟食区,打折出售当天生产的熟食。

售卖临期食品,应向消费者作出醒目提示

临期食品销售火爆,临期食品的定义是什么呢?记者了解到,早前北京市曾出台“食品保质期临界”6级标准:

1.标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天(如罐头、糖果、饼干等);2.标注保质期6个月至不足1年的,临界期为到期前20天(如方便面、无菌包装的牛奶果汁等);3.标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天(如部分真空包装并冷藏的熟食、速食米饭等);4.标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天(如一些灭菌包装的肉制品、鲜鸡蛋等);5.标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天(如酸奶、一些点心等);6.标注保质期少于15天的,临界期为到期前1~4天(如牛奶、活菌乳饮料、主食、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)。

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